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Des cacaoyers en bonne santé pour du chocolat de qualité
Animation proposée par Fabien
Les cacaoyers permettent de produire des fèves de cacao, éléments primaires pour la production de
chocolat. Le but de cet atelier est de comprendre par une expérience de mesure du pH d’un sol, que
son acidité est une caractéristique primordiale sur la santé des cacaoyers et donc de la qualité du
futur chocolat.
Image : Fabien Letort
Mis à jour le 21 mai 2024
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